نمایندگی تفال در تهران
خرید اتو بخار تفال
زودپز برقی تفال
خرید توتون پیپ
مرکز خرید پیپ در تهران
خرید بک لینک
قيمت باكس هتلی
قیمت تشک رویا
مكتوس
درباره من
موضوعات
    موضوعي ثبت نشده است
نويسندگان
برچسب ها
عضویت در خبرنامه
    عضویت لغو عضویت

ورود اعضا
    نام کاربری :
    پسورد :

عضویت در سایت
    نام کاربری :
    پسورد :
    تکرار پسورد:
    ایمیل :
    نام اصلی :

نويسنده :امين طيرانيان
تاريخ: ۲۸ شهريور ۱۳۹۷ ساعت: ۱۲:۳۹:۵۲

ارتقا آبخوري براي جوجه يكروزه: براي جوجه يكروزه بازاء هر 1000 قطعه جوجه 6 آبخوري كوچك كله قندي و يا سيني در لحاظ بگيريد .خريد اينترنتي مرغ اين آبخوري‌ها هيچگاه نبايد خالي باشند و مرتباً مي بايست پاك و مجدداً با آب تميز و تازه لبريز شوند . دوچندان با اهميت مي باشد كه روز اوليه ورود جوجه‌ها به سالن آب در آبخوريها به‌ميزان كافي وجود داشته باشد تا جوجه‌ها براحتي بتوانند به‌آب دسترسي پيدا نمايند . تراز آب در آبخوريها با تبارك شدن جوجه‌ها بايد كاهش يابد تا از سرازيرشد و پاش آب بوسيله جوجه‌ها جلوگيري شود . تقريباً 48 ساعت پس از جوجه‌ريزي مي بايست آبخوريهاي كمكي توده شوند . طول آبخوريهاي آويز مي بايست نيز مرحله پشت پرنده باشد . تهيه آبخوريها مرتباً بايستي كنترل گرديده تا ضمن توزيع آب به‌ميزان كافي از ريزش آب و هدر رفتن آن هم جلوگيري شود . صرفنظر از دسته سيستم آبخوري همواره بايستي بازاء هر 3 متر پهنا تالار يك رديف آبخوري در حيث گرفته شود . (توزيع يكنواخت آب در سالن( مديريت دانخوري ها طول دانخوري زنجيري براي هر پرنده دستكم 5/2 سانتيمتر و تعداد دانخوري بشقابي براي 1000 قطعه 20ـ18 عدد مراد شود . حداقل يك رديف دانخوري بشقابي براي هر 5 متر پهنا تالار حتمي مي باشد . در دوران پرورش دانخوريها بايستي بطرف بالا كشيده شوند، بطوري كه لبه دانخوري همسطح پشت طيور باشد . تراز دان در دانخوريها بايد به اندازه‌اي باشد كه ضمن دسترسي طيور به دان از سرازير شد و پاش و ضايع شدن آن جلوگيري شود، كنترل تروتميز محيط دانخوريها از لحاظ وجود يا عدم وجود دادن، اندازه دان مورد نياز در دانخوريها را نشان مي دهد . همچنين به‌منظور پيشگيري از ماندن دان در دانخوريها و كهنه شدن و ممكن است كپك زدگي دان، مي بايست كليه روزه پس از مصرف بي نقص دان قبلي، دان در دانخوريها توزيع شود . رئيس بستر بستر ممكن است از پوشال چوب، خرده صفحه يا اين كه كاه خرد شده باشد . از مصرف تراشه چوب محكم كه دارنده تانن متعددي مي باشد و همچنين تراشه چوب‌ريز و خاك اره‌اي كه در صورتيكه به وسيله جوجه خورده شود باعث سوراخ شدن چينه دان و سنگدال ميشود پرهيز فرماييد . به‌منظور پيشگيري از بروز بيماري آسپرويلوز، از مصرف بستر پوسيده و كپك زده پرهيز نمائيد . بهترين بستر، تراشه چوب سفيد با كيفيت خوب هست . 

موضوع:
برچسب‌ها: ،

نويسنده :امين طيرانيان
تاريخ: ۲۸ شهريور ۱۳۹۷ ساعت: ۱۲:۳۸:۴۳

تخليه جوجه ها طولاني شدن زمان تخليه جوجه منجر دهيدراته شدن جوجه‌ها و در فيض افزايش تلفات و كاهش پتانسيل پرورش ميشود .توجه به همگي نكات تحت هنگام جوجه ريزي اضطراري و حتمي است: ـ مطمئن گرديد كه تحويل و توزيع جوجه‌ها در سالنها بطور صحيح انجام گرديده مي باشد . از انبار كردن جعبه‌هاي حاوي جوجه در ناحيه مامان تصنعي جلوگيري كنيد . ـ خريد مرغ جعبه‌ها را به آرامي نزديك به‌دان و آب در محدوده مادرهاي تصنعي و مصنوعي تخليه فرماييد . ـ جعبه‌هاي خالي را در يك طرف سالن‌ها توده نمائيد تا براحتي بتوانيد آن‌ها را به خارج از سالن انتقال دهيد . ـ جوجه‌ها بايستي سرزنده و شاداب و سواي نقص ظاهري باشند . ـ جوجه‌ها مي بايست در محدوده مادرهاي مصنوعي قرار گيرند كه روشنائي آن ها از مادرهاي مصنوعي و يا از لامپهاي سالن كه در بالاي مادرهاي تصنعي و مصنوعي هستند تامين مي شود . در صورتي كه سالن دارنده حالت قابل كنترل باشد محصور كردن طيور در محدوده مامان تصنعي و مصنوعي ضرورتي ندارد البته در صورتي كه تعداد جوجه‌ها ناچيز باشد و همچنين در سالنهاي گشوده اثر گذار است . 1 الي 2 ساعت پس از استقرار، شرايط توزيع جوجه‌ها در تحت مادرهاي مصنوعي و مقدار دسترسي آنها را به آب و دان در اختيار گرفتن فرمائيد . در اختيار گرفتن رطوبت رطوبت نسبي سالن بايد 70ـ50 درصد باشد، رطوبت تالار باعث نگهداري كيفيت بستر گرديده و از كم آب شدن دوچندان بستر و ساخت گردوغبار پرهيز مي نمايد . رطوبت فراتر را بايد با افزايش تهويه كاهش داد . ارتقا تهويه سبب ساز از دست رفتن گرما و صرف هزينه مازاد ميباشد . وسائلي كه بسرعت و به صحت بتوانند رطوبت را اندازه‌گيري نمايند تا حدي غير معتبر مي‌باشند و احتياج به كاليبره كردن مكرر داشته و به اين جهت در اختيار گرفتن رطوبت را خلل مي‌سازند . توليد رطوبت نسبي بالاتر براي جوجه يكروزه استرس جابجائي جوجه از جوجه‌كشي تا مزرعه را كاهش داده و رطوبت كمتر، بخت دهيدراته شدن جوجه را ارتقا ميدهد . 

موضوع:
برچسب‌ها: ،

نويسنده :امين طيرانيان
تاريخ: ۲۰ شهريور ۱۳۹۷ ساعت: ۰۵:۱۱:۳۸

بلدرچين، كوچك ترين پرنده از خانواده قرقاول ها مي باشد . در پارسي آن را كرك، ورتج، بدبده و بلدرچين كه اصلاً تركي مي‌باشد ناميده اند . در عربي نيز به آن سلوي و سمان مي گويند . 

خريد گوشت 

در طب سنتي اسلامي، خواص گوناگوني به بلدرچين نسبت داده اند، مثلاً به عقيده عبدالملك بن زهر اندلسي (قرن ۵) ” گوشت بلدرچين خوشمزه و خوش مزه مي باشد كه نيز براي اشخاص تندرست و نيز براي بيماران داراي فايده مي باشد؛ سنگ (كليه و مثانه) را خرد مي كند و مفيد مي‌باشد . ” و نيز به گفته انطاكي ” گوشت بلدرچين مغذي ميباشد و تن را فربه مي سازد . 

“ 

بلدرچين حيواني هست با ويژگي ها پرندگان وحشي شكاري و بسيار پُرجنب و جوش، لاجرم بايستي در وضعيتي رويش يابد كه امكان جست و خيز و پرواز داشته باشد . هر قدر ماهيچه در ارتفاع حيات خويش فعال تر باشد گوشت آن هم لذيذتر است (مانند ران مرغ، دم ماهي، ران حيوان‌ها شكاري و گوسفند و همينطور سينه پرندگان وحشي) . 

 

در واقع، فعاليت و جنب و جوش فراوان در بلدرچين ها، سبب ازدياد ذخيره گليكوژن در بافت هاي ماهيچه اي آن ها مي شود كه اين امر باعث مي گردد گوشت اين پرنده مانند طيوران شكاري، زياد لذيذ شود، به همين ادله است كه گوشت حيوان ها وحشي اعم از نشخوار كنندگان ( آهو، گوزن، بُزكوهي و غيره) و يا پرندگاني نظير قرقاول، كبك، تيهو، دراج و بلدرچين فوق العاده لذيذ بوده و نصيب هايي از تن آن ها دوچندان خوش طعم مي باشد . 

 

‎از ديگر مزاياي بلدرچين اين هست كه آن‌گاه از طبخ به دليل وجود سلول هاي پيچيده پيوندي، در اثر پخته يا اين كه بريان شدن به هيچ وجه متلاشي نمي شود و پرنده تركيب خود را كاملاً مراقبت كرده و در پذيرايي ها، زيبايي فراواني به سفره مي دهد . 

 

۷۲ درصد وزن بلدرچين قابل استفاده ميباشد كه در مرغ ۵۵ درصد مي باشد . ۲۰ درصد وزن كل تن بلدرچين را عضله تشكيل مي دهد و درصد پروتئين و ماده خشك در عضله ران ۸۰ درصد است، در صورتي كه اين رقم در مرغ ۶۵ درصد مي باشد . گوشت سينه بلدرچين به برهان جنب و جوش و پرواز هاي متناوبي كه انجام مي دهد علاوه بر اين كه حجم قابل توجهي از كل لاشه(يك سوم) را تشكيل مي دهد، دارنده مزه دوچندان خوبي مي باشد . 

 

بلدرچين براي پرورش دهندگاني كه تمايل دارا هستند آن را به صورت صنعتي رويش دهند هم دارنده منافع بسياري است: دوره كوتاه جوجه كشي (۱۷ روز)، پرورش سرعت بالا و بلوغ زودرس (۴۰-۴۵ روزگي)، ميزان تخمگذاري بالا (فاز فعال تخمگذاري طولاني)، ضريب تبديل غذايي مناسب، نياز به محفظه رويش كوچك، مقاومت بالا در برابر بيماري ها و ارزش مناسب جهت عرضه منحصر (گوشت و تخم ) به بازار از گزاره عارضه ها اقتصادي بودن رويش اين پرنده هست . 

 

قيمت 

غذايي گوشت بلدرچين گوشت طيور به عنوان منشاء پروتئين حيواني اهميت متعددي دارد؛ به همين عامل در كشورهاي مختلف، سرمايه گذاري زيادي روي صنعت رويش طيور از گزاره بلدرچين شده است . 

 

بها پروتئين جان دار در گوشت اين پرنده۲۴ درصد مي باشد و اين در حالي ميباشد كه گونه هاي اسيدهاي آمينه كم ياب كه در بقيه پروتئين ها يافت نمي شود، در گوشت اين پرنده به وفور وجود دارااست . نتايج پژوهش ها متعدد نشان داده مي‌باشد كه اندازه پروتئين جانور در گوشت بلدرچين ۵ تا ۱۰ درصد بيشتر از ساير پرندگان و نشخوار كنندگان مي باشد . به همين دليل در اغلب نقاط دنيا متخصصان براي اشخاص مُسن و از عمل افتاده كه احتياج مُبرمي به ترميم سلول هاي از دست رفته بافت هاي خويش دارند، مصــــرف گوشت بلدرچين را تجــــويــــز مي نمايند . 

 

از طرف ديگر به استدلال وجود عناصر معدني كم ياب و ويتامين در گوشت اين پرنده، براي بيماري هايي زيرا آسم، تشنج، فشار خون بالا، ضعف روان و يا در مواقعي غم هاي كم عقل و همچنين بي خوابي اثرگذار مي باشد . 

 

همچنين 

گوشت بلدرچين مرجع خوب نياسين، فسفر، مس، تيامين، ريبوفلاوين، ويتامين B6، روي، آهن و سلنيوم هست

خريد گوشت 

بلدرچين، كوچك ترين پرنده از خانواده قرقاول ها مي باشد . در پارسي آن را كرك، ورتج، بدبده و بلدرچين كه اصلاً تركي مي‌باشد ناميده اند . در عربي نيز به آن سلوي و سمان مي گويند . 

در طب سنتي اسلامي، خواص گوناگوني به بلدرچين نسبت داده اند، مثلاً به عقيده عبدالملك بن زهر اندلسي (قرن ۵) ” گوشت بلدرچين خوشمزه و خوش مزه مي باشد كه نيز براي اشخاص تندرست و نيز براي بيماران داراي فايده مي باشد؛ سنگ (كليه و مثانه) را خرد مي كند و مفيد مي‌باشد . ” و نيز به گفته انطاكي ” گوشت بلدرچين مغذي ميباشد و تن را فربه مي سازد . 
“ 
بلدرچين حيواني هست با ويژگي ها پرندگان وحشي شكاري و بسيار پُرجنب و جوش، لاجرم بايستي در وضعيتي رويش يابد كه امكان جست و خيز و پرواز داشته باشد . هر قدر ماهيچه در ارتفاع حيات خويش فعال تر باشد گوشت آن هم لذيذتر است (مانند ران مرغ، دم ماهي، ران حيوان‌ها شكاري و گوسفند وهمينطور سينه پرندگان وحشي) . 

در واقع، فعاليت و جنب و جوش فراوان در بلدرچين ها، سبب ازدياد ذخيره گليكوژن در بافت هاي ماهيچه اي آن ها مي شود كه اين امر باعث مي گردد گوشت اين پرنده مانند طيوران شكاري، زياد لذيذ شود، به همين ادله است كه گوشت حيوان ها وحشي اعم از نشخوار كنندگان ( آهو، گوزن، بُزكوهي و غيره) و يا پرندگانينظير قرقاول، كبك، تيهو، دراج و بلدرچين فوق العاده لذيذ بوده و نصيب هايي از تن آن ها دوچندان خوش طعم مي باشد . 

‎از ديگر مزاياي بلدرچين اين هست كه آن‌گاه از طبخ به دليل وجود سلول هاي پيچيده پيوندي، در اثر پخته يا اين كه بريان شدن به هيچ وجه متلاشي نمي شود و پرندهتركيب خود را كاملاً مراقبت كرده و در پذيرايي ها، زيبايي فراواني به سفره مي دهد . 

۷۲ درصد وزن بلدرچين قابل استفاده ميباشد كه در مرغ ۵۵ درصد مي باشد . ۲۰ درصد وزن كل تن بلدرچين را عضله تشكيل مي دهد و درصد پروتئين و ماده خشك در عضله ران ۸۰ درصد است، در صورتي كه اين رقم در مرغ ۶۵ درصد مي باشد . گوشت سينه بلدرچين به برهان جنب و جوش و پرواز هاي متناوبي كه انجام مي دهد علاوه بر اين كه حجم قابل توجهي از كل لاشه(يك سوم) را تشكيل مي دهد، دارنده مزه دوچندان خوبي مي باشد . 

بلدرچين براي پرورش دهندگاني كه تمايل دارا هستند آن را به صورت صنعتي رويش دهند هم<
نويسنده :امين طيرانيان
تاريخ: ۱۹ شهريور ۱۳۹۷ ساعت: ۱۰:۳۳:۵۲

مس 

خريد اينترنتي مرغ

درطي فاز حاد سيستم ايمني سلولهاي كبد و ترشح پروتئين فاز وخيم را بر عهده دارند كه منجر افزايش مقاومت جوجه بر در مقابل آلودگي هاي عفوني ميشود . سروپلاسمين يكي از پروتئين‌هاي حياتي از اين تيم مي باشد كه به عنصر مس به تيتر كوفاكتور نياز دارد . سروپلاسمين از طرز از ميان بردن راديكال هاي آزاد ساخت شده در فاگوسيتوز باعث حفاظت پرنده مي شود . به اين ترتيب در موقعيت ابتلا به آلودگي هاي عفوني احتياجات مس ارتقا مييابد . سوپراكسيد اسموتاز متعلق به مس و روي در واقع در سيتوزول منجر غيرفعال شدن راديكال هاي آزد ميشود . به طور كلي نياز به مس در هنگام بروز عفونت‌ها نسبت به وضعيت معمولي ارتقاء مي‌يابد . معمولاً به خواسته ارتقاء ايمني و افزايش سلامتي جوجه‌ها افزودن سطوح 125 تا 250 ميلي‌گرم مس را پيشنهاد مي كنند . فرم كلريد مس در مقايسه با سولفات مس نقش مؤثرتري را براي ارتقا تندستي روده بر عهده داراست و به تيتر يك ماده ميكروب كش بر برعليه آلودگي هاي ا‌كولاي و سالمونلا تجويز ميشود . آماده كردن مس به فرم كليت، همراه با اسيد آمينه تأثيرات مثبتي را دارد . در موقعيت چالش، مس سرولوپلاسمين را به تيتر يك آنتي‌اكسيدان محافظتي مهار مينمايد . در واقع مس يكي از اجزاي آفريننده حتمي پاسخ فاز حاد هست . كمبود مس، سرولوپلاسمين آزاد شده در خلال التهاب را كاهش مي دهد . تراز مس در يك خوراك نشان ‌دهنده كوتاه ترين تأثير مقاومت گوسفند به آلودگي و عفونت باكتريايي مي باشد (Woolliams et al 1986) . سياه چرده اسكاتلندي ابلاغ كرد كه اصل عده خاك مستعد به كمبود مس بيشترين آسيب‌پذيري به آلودگي ميكروبي را داراست . كامل كننده مس در ارتقاء مقاومت آنها و ميزان بقاي آن موءثر مي‌باشد . در يك آناليز از 65 بره مختلف كه ميزان مس در خون كمتر از 3 ميكرومول بر ليتر داشتند، تلفات و مرگ ومير از 2 به 10 درصد متغيربود . حال آنكه در مرحله 4 ميكرومول در خون تلفات بخش اعظم نبوده در كل مس مي‌تواند سبب كاهش پاسخ آنتي‌بادي ها شود و بيش تر كردن مس به جيره غذايي طيور مي‌تواند باعث افزايش پاسخ نخستين آنتي‌بادي ها شود . 

موضوع:
برچسب‌ها: ،

نويسنده :امين طيرانيان
تاريخ: ۱۹ شهريور ۱۳۹۷ ساعت: ۱۰:۳۲:۴۴

روي Zinc

خريد مرغ

نقش روي در ايمني از نحوه ارتقا تيموسيت‌ها و تعداد سلول هاي لنفوسيت T و فعاليت سلول هاي دفاعي و نوتروفيل ها و همچنين توليد ماكروفاژ‌ها و آنتي‌بادي ها و ساخت اينترفرون و كاهش نفوذپذيري سلول در پيش‌رو ويروس مي‌باشد . روي همينطور براي بهبود عملكرد تيموميلين‌ها و نشر لنفوسيتها و ايجاد متا آنزيمهايي مثل DNA و RNA پلي‌مرازها موضوع نياز مي‌باشد . كمبود روي جيره علاوه بر كاهش توليد اينترلوكين-2 سبب حافظت از يكپارچگي اندام هاي لنفوئيدي و تلاش سلول هاي T مي‌گردد . كمبود روي در جيره مرغان مادر، تيترآنتي‌بادي را به نسبت آنتي‌ژن گلبول هاي قرمز‌رنگ گوسفند را درنسل بعدي كاهش مي‌دهد، بر عكس پس از اضافه كردن روي به جيره جواب به آنتي‌بادي ها در نسل سپس را ارتقا مي دهد . تعدادي مطالعه محدود نشان مي‌دهد كه با اضافه كردن مقادير بالاتر روي (220 mg / kg) در جيره‌هاي مرغ‌هاي مامان هيچ تأثير معني‌داري بر روي عملكرد ايمني سلولي و هورموني وجود ندارد، تفاوت گزارشات اين چنيني ممكن است در فيض تفاوت در غلظت‌هاي به فعاليت رفته روي و يا اثر متقابل در ميان بقيه مواد مغذي در جيره‌هاي شالوده قضيه استفاده در آزمايشات تغذيه‌اي باشد . در جيره مرغ مامان اضافه كردن روي به فرم كليت شده با ميتونين باعث بهبود عملكرد سيستم ايمني و ارتقاء تيترآنتي‌بادي در نسل آن‌گاه و مقاومت بر مقابل سالمونلا و ا‌كولاي خواهد شويد . متخصصين تغذيه در حالت استرس معمولاً بدون هيچ وقفه‌اي مقدار مواد معدني جانور در جيره‌هاي طيور را ارتقاء مي دهند . در موقعيت استرس افزايش مقدار مس و كاهش ميزان آهن گزارش گرديده هست . از جدي‌ترين كارداران استرس‌زايي كه طيور با آن مواجه مي باشند بيماري هست . به برهان نيازهايي كه پروتئين فاز وخيم در وضعيت بيماري دارند در اين گونه چالش‌ها متابوليسم مواد معدني به رخ راديكالي تغيير تحول پيدا مي نمايند . در حالت استرس‌زا غلظت روي در سرم خون كاهش مي‌يابد، اين كاهش به برهان فراخواني روي از ذخاير پلاسما در جهت ايجاد Metallothionein جديدتر در كبد و بقيه بافت‌ها هست . Metallothionein روي را به تيتر كوفاكتور در جهت استعمال توسط metallothionein و ساير پروتئين‌هاي فاز وخيم فراهم مينمايد . ژانگ (1993) اظهار نمود كه آب آشاميدني شعف ميزان آنزيم كربنيك آنهيدراز (يك آنزيم متعلق به روي) را در مخاط رحم كاهش مي‌دهد . با اضافه كردن تكميل كننده روي، مقدار كربنيك آنهيدراز (يك پروتئين باندكننده كلسيم) ارتقاء مي‌يابد و موجب كاهش نقائص پوسته مي گردد . كيد و همياران (1996) نقش روي را در سيستم آنزيمي سرگرم در اكثر وقت ها جنبه‌هاي سيستم ايمني توصيف كردند . 

موضوع:
برچسب‌ها: ،

نويسنده :امين طيرانيان
تاريخ: ۱۸ شهريور ۱۳۹۷ ساعت: ۰۵:۰۸:۵۴

اين آناليز به خواسته ارزيابي تاثير سطح ها مختلف مواد مغذي و تكميل كننده ها و افزودني هاي جيره بر تقويت سيستم ايمني و تاثير آن بر جواب ايمني سلولي و ايمني همورال ماكيان انجام گرديده مي باشد .اين مطالعه برگرفته از تحقيقات و آزمايشات علمي معتبر صورت گرفته بوسيله متخصصين

خريد اينترنتي مرغ

تغذيه طيور بر روي اشكال متفاوت طيور تجاري تغذيه گرديده با سطح هاي متفاوت مواد مغذي مي باشد كه در طي اين آناليز با توجه به مكانيسم دفاعي سيستم ايمني طيور و رابطه دربين تغذيه و سيتم ايمني طيور و همينطور اهميت مواد مغذي در ايجاد كفايت ايمني و پيدايش پاسخ ايمني در حد مطلوب، ميتوان اثرات مثبت سطوح انرژي، ليپيدها، پروتئين و آمينو اسيدها، ويتامين هاي A،E،C،D و ويتامين هاي ب كمپلكس (B2 ،B6 وB12 )، مواد معدني دربرگيرنده سديم، كلر، روي، مس، آهن، سلنيوم، منگنز و كبالت و افزودني هاي بيولوژيكي مانند پروبيوتيك ها و همينطور بره موم را مشاهده نمود كه بر اين شالوده تاثير مثبت مواد مغذي بر تقويت سيستم ايمني امري اثبات شده هست . مقدمه با دقت به ارتقاء روزانه جعيت، نياز به منابع غذايي مسئله‌اي اصلي هست . از منابع غذايي زمينه نياز بشر مي‌توان به گوشت سفيد اشاره كرد كه رويش طيور رده ويژه‌اي را در اين قضيه ايفا مي‌نمايد . در رويش طيور پيشگيري از وقوع بيماري ها از طرز اجراي صحيح برنامه‌هاي امنيت زيستي است و در حالتي كه احتمالاً اشكالي در اجراي برنامه‌هاي امنيت زيستي پيش آيد و بيماري به وقوع بپيوندد، بايد مطمئن بود كه طيور از لحاظ همت سيستم ايمني در حد مطلوبي قرار دارا هستند و توانا به دفاع از خويش مي باشند . كارآيي سيستم ايمني در اين تراز باعث كاهش تلفات و زيان مي‌گردد . شيوه هاي مختلفي براي بالا بردن كارآيي سيستم ايمني وجود دارااست و پژوهش ها متعددي نيز در اين مورد رخ گرفته است . علاوه بر تعيين ژنتيكي، بعضي از عوامل غيرژنتيكي مثل غلظت مواد معدني جيره قدرتمند هست كه تظاهر ژن هاي مسئول جواب ايمني را از طرز توليد تغيير‌و تحول در مقدار بلوغ سيستم ايمني و همينطور ميزان آنتي بادي‌هاي توليد شده در برابر عفونت‌ها تغيير و تحول دهد . با توجه به اين كه درحال حاضر انگيزه از پرورش طيور تجاري وصال به بيشينه و كمينه ي دما وزن نهايي و حدااكثر توليد تخم‌مرغ به ازاي هر واحد مصرف غذا مي‌باشد، در بين صفات توليدي و پاسخهاي سيستم ايمني و صفات مربوط به مقاومت به بيماري ها يك صدايي منفي‌اي وجود داراست . به عنوان مثال اين همبستگي منفي بين توليد و ايمني باعث مي‌شود كه در سويه‌هاي مالامال توليد كارايي و تكامل سيستم ايمني ضعيف‌تر باشد . احتمال دارد يكي از عامل ها ايجاد‌كننده وحدت منفي بين صفات توليدي و پاسخ هاي ايمني در طيور، تأمين تمامي احتياجات فيزيولوژيكي از روش مصرف اقلام خوراكي محدودي مثل مواد مغذي و مقدار دسترسي آنان باشد . فنوتيپ هايي با وزن آخرين حداكثر نسبت به سويه‌هايي با وزن‌نهايي پايين‌تر، جواب هاي ايمني ضعيف‌تري را در برابر آلودگي‌هاي ناشي از ا‌كولاي و تيتراسيون آنتي‌بادي سلول هاي ايمني از خود نشان ميدهند . بدين ترتيب امروزه در آميخته‌هاي حاصل از سويه‌هاي تجاري احتمال پيدايش هر گونه مشكل در جواب هاي ايمني بخش اعظم از هر زماني حس ميشود . علاوه بر تعيين ژنتيكي، بعضي از عوامل غيرژنتيكي مثل غلظت مواد مغذي جيره، حاذق اند كه تظاهر ژن هاي مسئول پاسخهاي ايمني را از روش توليد تغيير‌و تحول در مقدار بلوغ سيستم ايمني و همينطور مقدار آنتي‌بادي توليد گرديده در برابر عفونت ها را تغيير و تحول دهد . 

موضوع:
برچسب‌ها: ،

نويسنده :امين طيرانيان
تاريخ: ۱۸ شهريور ۱۳۹۷ ساعت: ۰۵:۰۷:۲۴


‎توليد تخم مرغ‏ با وجود تفاوت در مقدار مصرف طعام و ضريب تبديل غذايي در سيستم هاي متعدد نگهداري طيور تخم گذار ‏، تفاوت معناداري در ساخت تخم مرغ گله هاي مربوط به سيستم هاي متعدد ، وجود ندارد

خريد مرغ

. علت بخش اعظم ي اين ‏تفاوت هاي كوچك هم بخش اعظم ناشي از مواقعي همچون تخم گذاري روي بستر است . به طور معمول دراغلب ‏موارد ، تعداد تخم مرغ هايي كه در سيستم محافظت باطن قفس عده آوري مي شوند ، تا حدي بيش از ساير روش ‏هاي نگهداري ميباشد . علت با اهميت آن ، قابليت و امكان رئيس مناسب تري مي‌باشد ك در موضوع اين سيستم اعمال مي شود‏‎ .‎ در همگي سيستم هاي حفظ ، كاهش توليد تخم مرغ ناشي از افزايش تراكم و مقدار ي گله ، امري ارگانيك ميباشد ‏‏ . اين قضيه در زمينه مرغ هاي تخم گذار درون قفس ، با شدت بيشتري بروز مي كند . همچنين اين مشكل در ‏سيستم مراقبت بر بستر پوشال هم معمول مي‌باشد ، البته در سيستم حفظ بستر عميق ، كاهش توليد ، ناشي از ‏تراكم مضاعف گله ، كمتر مشاهده مي شود . كاهش و افت ايجاد تخم مرغ در مواقعي احتمالا ناشي از ضعف اعمال ‏شرايط مناسب براي آسايش طيور باشد . به ويژه در مورد مرغ هاي مراقبت گرديده در قفس ، كاهش توليد اكثر اوقات ‏ناشي از ضعف شاخص هاي آسايش ، از گزاره افزايش تلفات است‏‎ .‎ توليد تخم در حيوان ها منحصربه‌فرد به فرد مي باشد . اين محصول قطع از اين كه براي تغذيه ي بشر به كارگيري مي شود يا اين كه به ‏منظور ساخت نسل بعد، به صورت بسته بندي شده با روند تحويل فارغ از نقض ، در قالب برنامه ريزي شده اي به نام ‏رفتار تخم گذاري، ارائه خواهد شد . مدت برهه زماني بروز اين رفتارها در صورت خارج شدن از حالت عادي ، ‏تبديل به حالتي غير ارگانيك مي شود . در اين ارتباط و يا اين كه در حقيقت رفع ايرادهاي قفس هاي باتري پژوهش هاي ‏زيادي انجام گرديده كه امروزه در مديريت ديگر سيستم هاي حفظ ، كاربرد زياد دارد‏‎ .‎ 

موضوع:
برچسب‌ها: ،

نويسنده :امين طيرانيان
تاريخ: ۱۸ شهريور ۱۳۹۷ ساعت: ۱۰:۵۷:۱۳

فروش اينترنتي گوشت 

گوشت بره و معرفي ۸ مورد از فوايد مصرف اين ماده غذايي پرطرفدارگوشت بره از مواد غذايي محبوب و پرطرفدار است. خوردن گوشت بره يك عمل معمول در بسياري از نقاط جهان است، اما اين گوشت به‌عنوان يكي از گوشت‌هاي كمتر شناخته‌شده است و نكاتي در مورد اين گوشت وجود دارد كه بايد درك كنيد. در اين مقاله سعي خواهيم كرد كه در مورد اين ويژگي‌ها و نكات كليدي در مورد گوشت بره و مزاياي ناشي از مصرف آن براي سلامت انسان صحبت كنيم.
گوشت بره چيست؟گوشت بره، گوشت  حاصل از يك بره  است كه گوسفندي است كه در اولين سال زندگي خود مي‌باشد. گوشت بره به‌عنوان يك گوشت قرمز در نظر گرفته مي‌شود، زيرا داراي سطوح بالايي از ميوگلوبين، پروتئيني است كه در بافت‌هاي عضلاني حيوانات خاص (مانند گاوها) يافت مي‌شود كه هنگامي‌كه با اكسيژن مواجه مي‌شود، قرمز مي‌شود. در حال حاضر، درحالي‌كه گوشت بره يك گوشت قرمز است، ولي گوشت حاصل از انواع تغذيه‌شده بره توسط علف تازه به‌طوركلي كاملاً سالم و منبع قابل‌اعتمادي از پروتئين هستند. ازلحاظ نوع گوشت لخم، چربي بسيار كمي در اين گوشت از نوع مرمري وجود دارد، بنابراين اكثريت آن مي‌تواند به‌راحتي از طرف طرفين گوشت بريده شود، كه مي‌تواند اين گوشت را حتي سالم‌تر كند.
هنگامي‌كه اين گوشت استفاده مي‌شود، گوسفند داراي طعم ملايم است كه از گوشت مرغ يا گوشت گاو بهتر است و  عطروطعم خوشايند و دلپذير اين گوشت مخصوصاً هنگام كباب كردن يا پختن، در سراسر جهان موردعلاقه افراد مصرف‌كننده آن است. گوشت بره تنها از گوسفندان جوان  به دست آيد، اما دو نوع ديگر از انواع گوشت، گوشت Hogget ( گوسفند ۱-۲ ساله) و گوشت گوسفند وجود دارد. Hogget معمولاً از يك گوسفند بين ۱ تا ۲ ساله به دست مي‌آيد، درحالي‌كه  گوشت گوسفند از يك گوسفند بالغ به دست مي‌آيد. عطر و طعم گوشت با بالا رفتن سن گوسفند تشديد مي‌شود، اما همچنين سخت‌تر مي‌شود، به همين دليل  گوشت بره اغلب  براي مصرف ترجيح داده مي‌شود.
ارزش تغذيه‌اي گوشت برهاين گوشت از نظر علم تغذيه يك منبع بسيار غني از مواد معدني، از جمله آهن، روي، كلسيم، سلنيوم، پتاسيم، مس و منيزيم و همچنين ويتامين‌هاي مختلف گروه B است. ۴ اونس از گوشت بره شامل حدود ۲۸ گرم پروتئين است، اما تقريباً ۲/۳ از چربي اشباع موردنياز روزانه شما را نيز تأمين مي‌كند، به‌طوري‌كه در هنگام مصرف گوشت بره پرهيز از زياده‌روي و مصرف متعادل اين گوشت توصيه مي‌شود. همان ۴ اونس از اين گوشت حاوي بيش از ۳۳۰ كالري است. علاوه بر چربي‌هاي اشباع‌شده، گوشت بره داراي برخي از چربي‌هاي غيراشباع نيز است.
مزاياي ناشي از مصرف گوشت برهمهم‌ترين مزاياي ناشي از مصرف اين گوشت شامل محافظت از بدن در برابر كم‌خوني، افزايش توده عضلاني، بهبود سلامت استخوان، بهبود سيستم ايمني بدن و سلامت سيستم عصبي، جلوگيري از نقايص زايمان و غيره است.
خواص گوشت بره
پيشگيري از بروز سرطانلينولئيك اسيد (CLA) موجود در گوشت بره در سطوح قابل‌توجهي يافت شده است و اين تركيب در تعدادي از مطالعات در مبارزه با سرطان سينه در ارتباط است.
جلوگيري از ايجاد بيماري كم‌خونيبا مقدار خوبي از هر دو كلسيم و آهن، اين نوع از گوشت قرمز مي‌تواند در پيشگيري از بيماري كم‌خوني با ارائه آهن به‌اندازه كافي براي ايجاد گلبول‌هاي قرمز جديد كمك كند.
كمك به فرايند كاهش وزنعليرغم بالا بودن كالري و چربي‌هاي اشباع‌شده، شواهدي وجود دارد كه گه گاه گوشت بره مي‌تواند به افزايش حس سيري و افزايش فعاليت متابوليك كمك كند و پروتئين‌هاي زيادي نيز توليد كند.

نويسنده :امين طيرانيان
تاريخ: ۱۷ شهريور ۱۳۹۷ ساعت: ۰۳:۴۵:۵۶

اقتدار خنك‌كنندگي اكثر در پدهاي سلولزي ‎ ‎براي فهم و شعور بيشتر اختلافات ميان پدهاي پلاستيكي و پدهاي سلولزي، در چندين از سالن‌هاي مرغداري تحقيقي ‏صورت گرفت . در ژوئن سال 2011، پدهاي پلاستيكي جايگزين پدهاي سلولزي به بعد ها 40‏‎’ X ‎‏500‏‎’ (‎‏1270‏‎ ‎‎× ‎‏101‏‎ ‎سانتي‌متري) گرديدند .خريد اينترنتي مرغ پدهاي پلاستيكي به طول 152 سانتي‌متر (5 فوت) و ضخامت 15 سانتي‌متر (6 ‏اينچ) در برش‌هاي 61 سانتيمتري ساخته شده و همانند پدهاي سلولزي نصب گرديدند . از آنجايي كه پدهاي ‏پلاستيكي به گونه‌اي طراحي شدند كه شدت جريان هوا و فشار استاتيك مشابهي با پدهاي سلولزي ايجاد كنند، ‏بنابراين بعدها پدهاي مورد نياز در هر دو سيستم مشابه در لحاظ گرفته شد‎ .‎ براي ياري به پخش يكسان آب در امتداد قسمت بالاي پدها، يك پد توزيع‌كننده سلولزي به ضخامت 5 سانتي‌متر (2 ‏اينچ) در بالاي پدها نصب گرديد . همان نوع كه انتظار مي رفت پدهاي پلاستيكي اندازه خنكي كمتري در مقايسه با ‏پدهاي سلولزي ساخت نمودند . اختلاف در قدرت خنك‌كنندگي تابعي از دماي خارج تالار اندرزميكرد

موضوع:
برچسب‌ها: ،

نويسنده :امين طيرانيان
تاريخ: ۱۷ شهريور ۱۳۹۷ ساعت: ۰۳:۴۵:۰۰

بر روي پدهاي سلولزي يك جور صمغ يا رزين ريخته ميشود كه نه فقط موجب محكم و محكم و بادوام‌تر شدن آن ‏مي‌شود بلكه موجب نرم‌تر شدن و به اندازه كافي منفذ دارتر شدن پد مي‌گردد به گونه‌اي كه آب ميتواند به سرتاسر ‏پد نفوذ كرده و آن را تر كند . عمل نفوذ و جذب آب از جهتي حائز اهميت ميباشد

خريد مرغ

كه موجب به حداكثر رساندن ‏قدرت خنك‌كنندگي پد ميگردد . نخست اين كه احتمال خشك بودن برخي نقاط روي پد را به حداقل رسانده و دوم اينكه، ‏خاصيت جذب آب به پد، اين اجازه را مي دهد كه اندازه متعددي آب را در داخل خود نگه داراست . در واقع يك فوت ‏‏(30 سانتي‌متر) از پد 5 فوتي (150 سانتي‌متري) قادر به محافظت 6/0 گالن (حدود 5/2 ليتر) آب است‎ .‎ اين بدان معناست كه پس از خاموش شدن پمپ آب سيستم خنك‌كننده، پدهاي سلولزي مي‌توانند به عبارتي ميزان ‏خنك‌كنندگي را تا 15-10 دقيقه و به اندازه كمتري تا 30 دقيقه تأمين كنند‏‎ .‎ طراحي شبيه البته توان خنك‌كنندگي متفاوت هرچند پدهاي پلاستيكي شبيه پدهاي سلولزي مي باشند اما تفاوت‌هايي هم با هم دارند . يكي از مهم ترين تفاوت‌ها اين ‏است كه پدهاي سلولزي دارنده شيارها يا اين كه كانال‌هاي مستقيم هستند، در حاليكه پدهاي پلاستيكي دارنده شيارهاي ‏خميده يا‎ “U” ‎شكل ميباشند . همچنين پدهاي پلاستيكي دارنده حفره‌هاي كوچكي در شيارهاي خويش بوده كه به ارتقا ‏سطح مدت پد و نيز به سهولت جريان آب در پد امداد ميكنند . اين مورد به عنوان يك بحران اساسي در پدهاي ‏پلاستيكي مطرح است‎ .‎ اما در پدهاي سلولزي معمولي، فعاليت جذب آب بازدارنده از اين مي‌گردد كه آب ريخته گرديده بر روي پد به طور بدون واسطه به ‏هر سانتي‌متر مربع از سطح پد منتقل شود . يك باريكه جريان آب كه بر روي پد پلاستيكي جريان مي يابد صرفا تعدادي ‏سانتي‌متر مربع از سطح پد را خيس مينمايد . براي اطمينان از اين‌كه تمام سطح پد پلاستيكي خيس شود اضطراري هست كه ‏مقدار بيشتري آب بر روي پد پلاستيكي نسبت به پد سلولزي ريخته شود‎ .‎ 

موضوع:
برچسب‌ها: ،

[ ۱ ][ ۲ ][ ۳ ]